आज के बदलते खानपान और जीवनशैली के दौर में मिलेट्स यानि बाजरा, रागी, ज्वार, कोदो, कुटकी आदि अनाज तेजी से लोकप्रिय हो रहे है l
श्रीमती सुवर्णा सजवाण, कमांडेंट 40 वीं वाहिनी सशस्त्र सीमा बल, पटना के दिशानिर्देश मे दिनांक 11.09.2024 को वाहिनी के प्रांगण में मिलेट्स पर एक मेलें का आयोजन किया गया जिसमे मिलेट्स के विशेष पोषक गुणों (प्रोटीन, आहार फाइबर, सूक्ष्म पोषक तत्वों और एंटी-ओक्सिडेंट) के बारे में बताया गया I भारत के मिलेट्स क्रांति मिलेट्स से स्वास्थ्य तथा पर्यावरण सम्बन्धी लाभों के बारे में तथा पारंपरिक कृषि अभ्यासों को पुनर्जीवित करने तथा छोटे पैमानों के किसानो को समर्थन देने के प्रयास से प्रेरित है I सार्वजानिक स्वास्थ में सुधार और सतत कृषि को बढ़ावा देने की देश की दोहरी चुनौतियों के समाधान के रूप में भी देखा जा रहा है I इस मेले में वाहिनी की संदिक्षा सदश्याओं द्वारा मिलेट्स से बने कई प्रकार के व्यंजनों के स्टाल तथा कई प्रकार के मिलेट्स कि प्रदर्शनी भी लगाई गयी l
आज के बदलते खानपान और जीवनशैली के दौर में मिलेट्स यानि बाजरा, रागी, ज्वार, कोदो, कुटकी आदि अनाज तेजी से लोकप्रिय हो रहे है l भारत सरकार और कृषि विभाग मिलेट्स की खेती को बढ़ावा देने के लिए विभिन्न योजनाए और कार्यक्रम चला रहे है l इसका उद्देश्य किसानों को कम लगत से अधिक उत्पादन के अवसर प्रदान करना और आम जनता को स्वस्थ और पौष्टिक भोजन के प्रति जागरूक करना है l संयुक्त राष्ट्र ने वर्ष 2023 को अन्तराष्ट्रीय मिलेट्स वर्ष के रूप में घोषित किया है , जिससे मिलेट्स की खेती, उपभोग और उनके स्वस्थ लाभों के बारे में जागरूकता बढ़ाने का प्रयास किया जा रहा है l मिलेट्स का समावेश न केवल हमारे आहार में स्वास्थ्यवर्धक विकल्प प्रस्तुत करता है, बल्कि यह हमारी पारंपरिक खेती और पर्यावरण की स्थिरता के लिए भी एक महत्वपूर्ण कदम है l इस मेले में विमल अस्पताल के गाइनो विशेषज्ञ डॉ. भूमिका श्रीवास्तव तथा डायटीशियन शिखा शर्मा ने भी जवानों के बीच मिलेट्स के उपयोग पर अपना व्याख्यान दिया l
इस मिलेट्स मेले में श्रीमती सुवर्णा सजवाण, कमांडेंट, श्री गौतम सागर , उप कमांडेंट , श्री एन. चोंग्लोई, उप-कमांडेंट, श्री शशि प्रकाश, उप कमांडेंट तथा वाहिनी के अन्य अधिकारी के साथ साथ सभी बलकर्मी व उनके परिवार उपस्तिथ थे I
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