सुधा के नए उत्पादों से बढ़ेगी बिहार की सांस्कृतिक पहचान
दिनांक-10 सितम्बर 2025
बिहार स्टेट मिल्क को-ऑपरेटिव फेडरेशन लिमिटेड (काॅम्फेड) के प्रबंध निदेशक श्री अभिषेक रंजन की अध्यक्षता में संघों एवं सभी इकाइयों की एक महत्वपूर्ण बैठक आयोजित की गई। बैठक का मुख्य उद्देश्य हाल ही में सुधा द्वारा लॉन्च किए गए नए उत्पादों — मिष्टी दोई, ठेकुआ और गुजिया — की बिक्री और वितरण को बढ़ावा देना रहा।
बैठक में बताया गया कि ठेकुआ और गुजिया का उत्पादन आरा एवं बरौनी डेयरी में किया जा रहा है। वहीं मिष्टी दोई की शुरुआत पटना से की गई थी, लेकिन इसकी बढ़ती मांग को देखते हुए यह निर्णय लिया गया है कि अब इसका उत्पादन राज्य की सभी इकाइयों में किया जाएगा। इससे उपभोक्ताओं को त्वरित आपूर्ति सुनिश्चित हो सकेगी और उत्पाद की पहुँच पूरे बिहार में आसानी से हो पाएगी।
प्रबंध निदेशक श्री अभिषेक रंजन ने बैठक के दौरान सभी संघों और इकाइयों के प्रबंध निदेशकों एवं मुख्य कार्यपालक अधिकारियों को स्पष्ट निर्देश दिए कि नए उत्पादों की उपलब्धता बिहार के सभी जिलों में सुनिश्चित की जाए। उन्होंने कहा कि इन उत्पादों को आम उपभोक्ताओं तक पहुँचाने के लिए विपणन और वितरण चैनल को और अधिक सशक्त तथा प्रभावी बनाया जाएगा। इसके लिए आउटलेट्स, खुदरा दुकानों और विभिन्न वितरण केंद्रों के नेटवर्क को मजबूत करने पर विशेष ध्यान दिया जाएगा।
उन्होंने आगे कहा कि सुधा द्वारा बाजार में उतारे गए ये नए उत्पाद उपभोक्ताओं को पारंपरिक स्वाद और शुद्धता का अनुभव कराने के उद्देश्य से तैयार किए गए हैं। बिहार की पारंपरिक मिठाइयों को आधुनिक प्रसंस्करण और स्वच्छ पैकेजिंग के साथ उपभोक्ताओं तक पहुँचाना काॅम्फेड की प्राथमिकता है। यही कारण है कि सुधा ब्रांड लगातार उपभोक्ताओं के बीच लोकप्रियता हासिल कर रहा है।
बैठक में अधिकारियों ने विश्वास जताया कि सुधा के ये नए उत्पाद — मिष्टी दोई, ठेकुआ और गुजिया — शीघ्र ही उपभोक्ताओं के बीच लोकप्रियता हासिल करेंगे। जिस प्रकार अन्य सुधा उत्पादों ने बिहार और राज्य से बाहर के बाजारों में अपनी पहचान बनाई है, उसी प्रकार ये पारंपरिक उत्पाद भी उपभोक्ताओं को आकर्षित करेंगे।
काॅम्फेड प्रबंधन ने आशा व्यक्त की कि सुधा के नए उत्पाद बिहार की पारंपरिक मिठाइयों को नई पहचान देंगे और साथ ही राज्य के दुग्ध उत्पादकों की आय में भी वृद्धि सुनिश्चित करेंगे।
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